Pocket

こんにちは。

 

 

渋谷にある究極のプライベートジム[EZIL]でパーソナルトレーナー

そして、美背中メイクトレーナーのMaikoです。

 

 

 

毎週木曜日は、白金高輪の【Total Body Kスタジオ】にて

 

 16:30~17:30    19:30~20:30に

【美背中メイクレッスン】を行っております。

 

※レッスンの依頼・お問い合わせはこちらのフォームへお願い致します。

 

 

 

 

Wow!!! 大根おろしマウンテン!!!

家庭で大根おろしにすると水っぽくなっちゃうんだけど。。。

 

 

この大根おろしは、少し粗めでシャッキシャキ!!

なんと一人前に大根が150gも贅沢に使われちゃっているんです。

 

大根おろしは飲み物!!w 的な感じの私にはめちゃヒット!!

ビタミンCもたっぷりで胃腸の調子も整えてくれちゃうし。

 

「大根食べれば医者いらず」

とも言われているくらいですもんね。

あ~美味しかった(^^♪!!

 

 

そして、この山わさびが、最高の脇役感(いや、主役級でしたw)を出してくれていましたよ。

 

 

 

 

そうそう、先日とっても素敵な蕎麦屋さんに出会ったのです。

つやっつや~~~!!!

 

 

 

 

【中村麺兵衛  渋谷店】

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13208541/

 

ちなみに神保町店もあるようです。

 

【中村麺兵衛  神保町店】

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13210925

 

 

何が素敵かって

〇十割蕎麦である

(もちろんグルテンフリー)

あえて蕎麦湯を別に作っている

(蕎麦を茹でる時に、大事な成分「ルチン」は半分溶け出しちゃうんですって。だから、蕎麦湯を飲むことで栄養を最大限に摂取できるのだそうです)

〇出汁は通常の2.3倍の濃さ

削りたてのかつおぶしは成分も香りも最高!!!

〇製麺機もこだわっている

十割蕎麦はんグルテンを使用していないので麺にすることがとっても難しくって、鮮度が持たなかったり、切れやすいため、製麺機に合わせて独自に生地も開発したんですって。

 

〇天ぷらはサクッサク

天つゆが必要なし!!出汁がしっかりきいた蕎麦つゆ、香りと旨味の半端ない山わさび。そしてお塩で十分楽しめちゃいました。

 

 

フランスで10年間フランス料理の修行をし、

さらにフランス料理のシェフを26年間。

 

そんな滝藤シェフは、フランスにいた時代に日本食のすばらしさを改めて実感し、もっともっと日本食の良さを広めたい。

 

本物の蕎麦を、多くの人に食べてもらって笑顔になってほしい!

女性やお蕎麦が好きな方に気兼ねなく楽しんでもらいたい!

最高のお蕎麦を安値で!!!

カジュアルに日常のお食事に摂り入れて健康になってもらいたい!!

 

 

 

 

熱い!!!w  熱すぎる思いで作られたからこそ、この美味しさや感動が伝わるのですね。

話を聞いている間中、ほ~~~!!!って。

開いた口が塞がらないってやつですねw

 

 

 

 

 

つけそば

 

 

 

 

 

特上 天ぷらそば (このボリュームで1,000円以内ってすごい!!!)

 

 

 

あ~とにかく美味しかった!!!

そしてお蕎麦がなんだか前よりも愛しく感じてしまった。

 

店内がとっても綺麗なので、女性でも入りやすいお蕎麦屋さん。

 

ランチタイムは戦場のように混んでいるようなので。。。

私はトレーニングの合間の16:00以降に行こうかなって思ってます!

 

 

気軽に入れるお蕎麦屋さんに出会っちゃって大満足でした!!

ありがとうございました(^_-)-☆

 

 

 

【中村麺兵衛  渋谷店】

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13208541/

 

【中村麺兵衛  神保町店】

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13210925