こんばんは☆

小さい頃から、とんねるずの『食わず嫌い王決定戦』に出たらどんな4品を出そうかな〜〜っていらない悩みを持ち続けている

美背中メイクトレーナーのMaikoです( ^ω^ )

 

 

そうなんです。今回は食わず嫌いを克服して嬉しすぎたお話です。w

 

昔の記憶。。。たぶん小学生の低学年だったはず。

 

枝豆のような感覚で食べて

くさいっ!!!!!

まずいっ!!!!!

ぺっ!!!!(すみません)

 

 

って感じで、こんな食べ物あるなんて信じられない〜みたいに思ったもの。

 

 

そら豆

https://www.miyagi-kankou.or.jp/file.php?i=6891&ii=1&m=3&t=2

 

 

食わず嫌い王決定戦に出たら、とりあえず嫌いなものはそら豆にしよう!!!

 

そこはいつになってもブレませんでした。(出演する日はないくせにねw)

 

 

そう、そんな強い想いを持って生きてきたわけですが(克服する気0)

 

 

最近、そら豆さんがやけに目につく。

チラチラ視界に入ってくる。

栄養効果も抜群なんて話題になっているではないか。(嫌いだからこそ余計気になってしまうのか!?)

 

 

ええ〜〜い!!

 

こうなったらキチンと栄養効果を見直してあげようではないか!!!

 

 

ということで、嫌いなくせに真剣に調べちゃったりしてみました。

 

そら豆は大昔から食用にされていた作物で、化石や栽培日記なども見つかっているのです。古代エジプトやローマでは、儀式にも使ったという記録が残っており、いかに昔から食用とされていたのかが分かります。

古代から食べられていたんですね〜。

 

しかも

栄養効果もたっぷり詰まったスーパーフードなの!?

 

 

そら豆の栄養効果

  • そら豆には、「疲労回復のビタミン」と呼ばれる、炭水化物をエネルギーに変える働きのあるビタミンB1、脂質やたんぱく質をエネルギーに変えるビタミンB2が含まれています。ビタミンB1は、疲労物質の乳酸が体内に溜まるのを防ぐ働きがあり、まさに疲労回復に適した食べ物といえるでしょう。含有量は、ビタミンB1は牛肉のサーロインの約5倍です。
  • imageそら豆に含まれるビタミンCには、ストレスを和らげ、ストレスに対しての抵抗力も高めてくれる効果があります。
  • 貧血の予防にも効果があります。そら豆には、血液の材料になるたんぱく質、鉄分、そして血液をつくるために必要な銅、ミネラル分の吸収を高めるビタミンCも含まれています。綺麗な血をつくる為に必要な栄養素がたっぷり入ったそら豆。自然の鉄分サプリメントとして摂取しましょう。
  • そら豆に多く含まれるビタミンB2は、「成長ビタミン」ともよばれ、皮膚や髪、爪などの成長を促します。ビタミンB2は、老化の原因となる体内の過酸化物質をスムーズに分解することで、肌のシミ、シワの予防に適しています。そして意外と人に見られている爪。強く健康な爪で、綺麗なネイルも手に入れましょう。
  • そら豆には利尿効果があり、体内に滞った水分を排出する効果があります。また、胃腸の働きを整え、アルコールを分解する働きもあるので、飲みすぎによるカラダのむくみ、また二日酔いの改善にも効果があるということです。手足がむくみやすい妊婦の方にもお勧めの食材です。

https://welq.jp/3629

 

こんなん知ったら食べたくなるよね(^_^;)!!!

 

克服だー!!!

 

 

まずは

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サヤから取り出して。。。

 

サヤも食べたほうが栄養価は高いようですが、さすがに今回は。。(弱気)

 

 

すごいホワホワしたものに守られて気持ち良さそうね〜☆☆

 

 

黒い部分に切り込みを入れるのね。

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シワ予防と食べるときに剥きやすくする目的ですって。

 

 

たっぷりのお湯でお塩を入れて2分間茹でました。

 

 

茹でている時の独特な匂い。。。

 

 

食べられる気が薄らいできた。(くじけちゃダメ!!とエールを送る)

 

 

やっぱり、茹でただけのそら豆を食べて一生食べられなくなるのが怖くて。

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ニンニクのみじん切り、ニンニクの芽、卵を絡めて、塩コショウして焼いちゃった!!!w

 

すみません。。。

完全克服とはいきませんでした。。。

 

 

でも

自分で茹でないで、茹でた状態で出されたら食べられる気がしてきた!!

 

 

 

アイスで口直しw

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レシピは

  • ココナッツミルク  400cc
  • バナナ 1本
  • 砂糖(私は甜菜糖)大さじ2

ミキサーで混ぜて器に入れて冷凍庫へ。

2時間くらい経って半分凍ったら、1度空気を含ませて混ぜる。

再び冷凍庫へ入れて放置。

 

食べる時、ちょっと固くてスプーン折れそうになるけど、w

少しするとシャクってすくえるようになります(^ ^)

 

 

とっても簡単で美味しくてオススメかも☆☆

 

 

さて、寝る前にはストレッチ&腹筋&背筋やりましょっと!!

 


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ゆくゆくは食事アドバイスとか、栄養のお話とかもできたらいいな〜。

 

☆やっぱり運動と食事は、体作りするのにも切っても切り離せない関係。

    本当にどちらも大切だから☆