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こんにちは☆

ジメジメ〜蒸し蒸し〜それでも体調はバッチリな

美背中メイクトレーナーのMaikoです( ^ω^ )

この梅雨時期って気分もモヤモヤ、汗をかくのもジメッとしてて気分不快。。。

みたいな状態になることが多いですよね。

(私は大して変わりありませんがw)

 

 

こんな梅雨時期のおすすめ食材はいろいろありますが

 

私が最近好きなのは。。。

 

ズッキーニ

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そいうえば

『ズッキーニ』と『きゅうり』って似てませんか?w

どっちも皮は緑だし、中はうっすら緑だし・・・。

 

なんか『ズッキーニ』って

単なる『きゅうり』の大きいバージョン!

ちょっとナスっぽい調理方法ができる!  って今まで無視してたけど

 

 

『ズッキーニ』と『きゅうり』

 

同じ夏野菜ですが、ズッキーニの方がはるかに栄養価が高いですよね☆

 

きゅうりは『世界一栄養が少ない野菜』ってよく耳にします。

(きゅうりは、90%以上が水分です)

 

でも、好きだからサラダに入れたり

ボリボリ食べたりしてるんですがね(^ ^)

 

それに対して

ズッキーニは、カリウム、カロチン、ビタミンC、葉酸など、

栄養素が豊富で、しかもカロリーが低くダイエット食品としてもおすすめ。

 

カリウム
カロテン
ビタミンC
ビタミンB

がしっかり含まれているので

肌の調子がよくなり

疲労回復してくれるビタミンCも含まれるので、紫外線が強くなる暑い時期にもいいんですね( ^ω^ )

 

風邪の予防、疲労回復にも効果あり!!!

 

 

すごいじゃない( ^ω^ )

 

今まで知らんぷりしていてごめんね。。。w

 

 

 

前置き長くなったけど、最近作った梅雨に負けないズッキーニメニュー☆

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  • ズッキーニ 1本(できる限り薄く切る。といっても透けるほど薄くきれない。。。w)
  • もやし 1袋
  • めんつゆ
  • わさび

 

これだけ〜!!!

 

調味料の分量としては、めんつゆと酢は同量くらい。

わさびはお好みで〜。

私は結構入れてツンとする感じを楽しみました☆

 

パンチがないぞ!!

味がぼやけてるぞ!!

って感じたら、お醤油でもごま油でも、お塩少し振ったり鷹の爪入れたり。。

 

アレンジどうぞ☆

 

って

 

 

って

 

レシピおすすめしといて無責任!!!(勘弁してくださいw)

 

さっぱり食べられて、私は副菜というかメイン料理並みの量を食べてしまいました。

 

 

あ!!!

大好きなもうやんカレーの生ルーを成城石井で見つけたので

GETしました( ^ω^ )

 

どうやってちょうりしよっかな〜

 

使うのが楽しみ☆

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